Nuestro tesoro es el vino y nuestro palacio la taberna. La sed y la embriaguez son nuestros fieles compañeros. Ignoramos el miedo porque sabemos que nuestras almas, nuestros corazones, nuestros cálices y nuestras vestes manchadas, nada tienen que temer del polvo, del agua ni del fuego.     Omar Khayyam

  De cuando en cuando los hombres leen el Corán, el libro por excelencia.   ¿Pero quién es el que a diario se deleita con su lectura?   En el borde de todos los cálices colmados de vino, triunfa, cincelada, una secreta verdad que debemos saborear.   Omar Khayyam.

Puesto que ignoras lo que te reserva el mañana esfuérzate por ser feliz. Toma un cántaro de vino, siéntate a la luz de la luna y bebe pensando en que mañana quizá la luna te busque inútilmente. Omar Khayyam

Procede en forma tal que tu prójimo no se sienta humillado con tu sabiduría. Domínate, domínate. Jamás te abandones a la ira. Si quieres conquistar la paz definitiva sonríe al destino que se ensaña contigo y nunca te ensañes con nadie. Omar Khayyam

Sé compasivo con los bebedores. No olvides que tú tienes otros defectos. Si quieres alcanzar la paz y la serenidad piensa en los desheredados de la vida y en los pobres que viven en el infortunio. Entonces serás feliz. Omar Khayyam

¿Qué vale más? ¿Examinar nuestra conciencia sentados en una taberna o prosternarnos en una mezquita con el alma ausente? No me preocupa saber si tenemos un Dios ni el destino que me reserva. Omar Khayyam.

Todos saben que jamás murmuré una oración. Todos saben también que jamás traté de disimular mis defectos. Ignoro si existen una Justicia y una Misericordia. Si las hay estoy en paz, porque siempre fui sincero. Omar Khayyan